NOTRE VIANDE

NOTRE VIANDE

PROJET4

Nous vous proposons notamment de la viande de Bazadaise, label rouge. Cette viande rouge, tendre et savoureuse est très appréciée pour son persillé qui lui procure une saveur exceptionnelle appréciée de tous les gastronomes.
Les grandes qualités bouchères de la Bazadaise, les qualités gustatives de sa viande associées au savoir-faire des éleveurs font l’objet d’une reconnaissance sous la forme de labels.

Le Label Rouge est une garantie de qualité supérieure prenant en compte les conditions d’élevage, d’engraissement et d’abattage, ainsi que l’état d’engraissement et la conformation de la carcasse.